Porridge au fruits
Porridge aux fruits Ingrédients 100 g de flocons d’avoine 250 ml de lait (ou lait végétal) 1 banane Quelques fruits rouges (frais ou surgelés) 1 cuillère à soupe de miel (facultatif) Cannelle (facultatif) Ustensils Casserole Cuillère en bois Bol Recette Dans une casserole, fais chauffer le lait et les flocons d’avoine à feu moyen. Remue de temps en temps. Lorsque le mélange commence à épaissir (environ 5 minutes), retire du feu. Coupe la banane en rondelles et ajoute-la au porridge avec les fruits rouges. Sucre avec du miel ou saupoudre de cannelle avant de servir. Note(s) Pour plus de protéines, ajoute une cuillère de yaourt nature sur le dessus. Le porridge peut aussi être préparé la veille pour gagner du temps le matin ! Marre de jeter l’argent par les fenêtres ? Moi c’est Tiffany, j’aide les personnes à dépenser moins sur leur s courses. Si toi aussi tu veux économiser prends rdv avec moi ! https://youtu.be/7AlLeWmXIyw Des familles comme la tienne commencent déjà à économiser sur leurs courses. Pourquoi pas toi ?
Risotto aux champignons
Risotto aux champignons Ingrédients 200 g de riz Arborio (pour risotto) 200 g de champignons 1 oignon 1 cube de bouillon de légumes 1 cuillère à soupe de beurre 50 g de parmesan râpé (facultatif) Sel, poivre Ustensils Poêle Cuillère en bois Louche Recette Faites fondre le beurre dans une poêle. Ajoutez l’oignon haché et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit doré. Coupez les champignons en tranches et ajoutez-les dans la poêle. Faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres (5 min). Ajoutez le riz Arborio et mélangez bien pour qu’il s’imprègne du beurre et des saveurs. Ajoutez 1 louche de bouillon chaud à la fois, en remuant constamment, jusqu’à ce que le riz soit cuit (environ 15 minutes). Assaisonnez de sel et de poivre, puis incorporez le parmesan avant de servir. Note(s) Ce plat peut être enrichi avec des légumes comme des épinards ou des petits pois. Utilisez du riz basmati si tu n’as pas de riz Arborio, mais le résultat sera moins crémeux. Marre de jeter l’argent par les fenêtres ? Moi c’est Tiffany, j’aide les personnes à dépenser moins sur leur s courses. Si toi aussi tu veux économiser prends rdv avec moi ! https://youtu.be/7AlLeWmXIyw Des familles comme la tienne commencent déjà à économiser sur leurs courses. Pourquoi pas toi ?
Curry de lentille
Curry de lentille Ingrédients 1 boîte de lentilles(400 g) 1 boîte detomates concassées (400 g) 1 oignon 1 gousse d’ail 200 ml de lait de coco 1 cuillère à soupe de curry en poudre 1 cuillère à souped’huile d’olive Sel, poivre Ustensils Casserole Cuillère en bois Recette Émincez l’oignon et l’ail. Faites chauffer l’huile dans une casserole et faites revenir l’oignon et l’ail pendant 2-3 minutes. Ajoutez les lentilles, les tomates concassées et le curry. Mélangez bien. Ajoutez le lait de coco et laissez mijoter 15 minutes à feu moyen. Assaisonnez avec du sel et du poivre à votre goût. Servez avec du riz. Note(s) Ce plat peut être accompagné de riz basmati ou de pain naan pour plus de consistance. Vous pouvez ajouter des épinards ou des légumes de saison pour enrichir la recette. Marre de jeter l’argent par les fenêtres ? Moi c’est Tiffany, j’aide les personnes à dépenser moins sur leur s courses. Si toi aussi tu veux économiser prends rdv avec moi ! https://youtu.be/7AlLeWmXIyw Des familles comme la tienne commencent déjà à économiser sur leurs courses. Pourquoi pas toi ?
Tacos végétarien express
Tacos végétariens express Ingrédients 4 tortillas de maïs ou de blé 1 poivron 1 courgette 100 g de fromage râpé 1 avocat 1 cuillère à soupe de jus de citron Salsa (ou sauce tomate épicée) Ustensils Poêle Spatule Couteau Recette Faites chauffer les tortillas dans une poêle chaude pendant 1-2 minutes de chaque côté. Coupez le poivron et la courgette en fines lamelles. Faites revenir les légumes dans une poêle avec un peu d’huile jusqu’à ce qu’ils soient tendres (5-7 minutes). Pendant ce temps, écrasez l’avocat avec le jus de citron, du sel et du poivre pour préparer le guacamole. Garnissez chaque tortilla de légumes, fromage râpé, guacamole et salsa. Pliez les tortillas et servez immédiatement. Note(s) Vous pouvez ajouter des haricots rouges pour plus de protéines. Remplacez le fromage par du fromage végétalien si vous souhaitez une version sans produits laitiers ! Marre de jeter l’argent par les fenêtres ? Moi c’est Tiffany, j’aide les personnes à dépenser moins sur leur s courses. Si toi aussi tu veux économiser prends rdv avec moi ! https://youtu.be/7AlLeWmXIyw Des familles comme la tienne commencent déjà à économiser sur leurs courses. Pourquoi pas toi ?
Sopa Paraguaya
Sopa Paraguaya Ingrédients 200 g de farine de maïs 2 œufs 100 g de fromage râpé 1 oignon émincé 300 ml de lait 1 c. à soupe d’huile Sel et poivre au goût Ustensils 1 saladier 1 poêle 1 moule à gâteau 1 fouet 1 four Recette Préparation de l’oignon : Faites chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen. Ajoutez l’oignon émincé et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit translucide. Préparation de l’appareil : Dans un saladier, battez les œufs avec le lait. Ajoutez la farine de maïs, le fromage râpé, le sel et le poivre. Incorporez l’oignon cuit et mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène. Cuisson : Préchauffez le four à 180°C. Versez la pâte dans un moule huilé. Enfournez pendant 30 minutes jusqu’à ce que la sopa paraguaya soit bien dorée. Service : Laissez tiédir quelques minutes avant de démouler. Servez chaud, accompagné d’une salade ou d’un plat en sauce. Note(s) Recette typique du Paraguay, ce pain de maïs est idéal pour un repas économique et nourrissant ! Vous pouvez y ajouter des morceaux de jambon ou des herbes pour plus de saveur. Se conserve bien et peut être réchauffé au four ou à la poêle. Marre de jeter l’argent par les fenêtres ? Moi c’est Tiffany, j’aide les personnes à dépenser moins sur leur s courses. Si toi aussi tu veux économiser prends rdv avec moi ! https://youtu.be/7AlLeWmXIyw Des familles comme la tienne commencent déjà à économiser sur leurs courses. Pourquoi pas toi ?
Empanadas rapides
Empanadas rapides Ingrédients Pour la pâte : 250 g de farine 50 g de beurre fondu 1 pincée de sel Eau tiède (environ 100 ml) Pour la farce : 200 g de viande hachée. 1 oignon émincé 1 gousse d’ail hachée 1 c. à soupe d’huile 1 c. à café de paprika Sel et poivreau goût 1 œuf battu Ustensils 1 saladier 1 rouleau à pâtisserie 1 poêle 1 plaque de cuisson 1 pinceau de cuisine 1 couteau et une planche à découper Recette Préparation de la pâte : Dans un saladier, mélangez la farine et le sel. Ajoutez le beurre fondu et incorporez progressivement l’eau tiède jusqu’à obtenir une pâte homogène. Pétrissez quelques minutes et laissez reposer 10 min. Préparation de la farce : Faites chauffer l’huile dans une poêle et faites revenir l’oignon et l’ail. Ajoutez la viande hachée, le sel, le poivre et le paprika. Faites cuire 5 à 7 min en remuant jusqu’à ce que la viande soit bien dorée. Assemblage des empanadas : Préchauffez le four à 180°C. Étalez la pâte et découpez des cercles (environ 10 cm de diamètre). Déposez une cuillère de farce au centre de chaque cercle. Pliez en deux et soudez les bords avec une fourchette. Cuisson : Badigeonnez les empanadas avec l’œuf battu. Disposez-les sur une plaque de cuisson et enfournez 20 min jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Note(s) Pour une version encore plus rapide, utilisez de la pâte brisée du commerce. Vous pouvez varier la garniture avec du fromage, des légumes ou des restes de repas. Une recette typique d’Amérique du Sud, délicieuse et idéale pour un repas économique ! Marre de jeter l’argent par les fenêtres ? Moi c’est Tiffany, j’aide les personnes à dépenser moins sur leur s courses. Si toi aussi tu veux économiser prends rdv avec moi ! https://youtu.be/7AlLeWmXIyw Des familles comme la tienne commencent déjà à économiser sur leurs courses. Pourquoi pas toi ?
Tacu Tacu
Tacu Tacu Ingrédients 200 g de riz cuit(restes de riz de la veille) 200 g de haricots rouges ou noirs cuits et écrasés 1 oignon émincé 1 gousse d’ail hachée 1 c. à soupe d’huile Sel et poivre au goût Ustensils 1 poêle antiadhésive 1 spatule 1 saladier 1 couteau et une plancheà découper Recette Préparation des ingrédients : Émincez l’oignon et hachez l’ail. Écrasez les haricots cuits jusqu’à obtenir une purée grossière. Cuisson de la base : Faites chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen. Ajoutez l’oignon et l’ail, puis faites revenir jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides. Assemblage du Tacu Tacu : Ajoutez le riz et les haricots écrasés à la poêle. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Pressez le mélange pour former une galette et laissez cuire jusqu’à ce que la base soit bien dorée. Retournez avec une spatule et faites dorer l’autre côté. Note(s) Idéal pour recycler les restes de riz et de haricots et éviter le gaspillage ! 💰💡 Vous pouvez ajouter du piment ou des herbes fraîches pour rehausser les saveurs. Une option délicieuse et économique inspirée de la cuisine péruvienne Marre de jeter l’argent par les fenêtres ? Moi c’est Tiffany, j’aide les personnes à dépenser moins sur leur s courses. Si toi aussi tu veux économiser prends rdv avec moi ! https://youtu.be/7AlLeWmXIyw Des familles comme la tienne commencent déjà à économiser sur leurs courses. Pourquoi pas toi ?
Arepas expresse
Arepas express Ingrédients 250 g de farine de maïs précuite 300 ml d’eau tiède 1 pincée de sel 1 c. à soupe d’huile Garnitures au choix Ustensils 1 saladier 1 spatule 1 poêle antiadhésive 1 couteau Recette Préparation de la pâte : Dans un saladier, mélangez la farine de maïs et le sel. Ajoutez progressivement l’eau tiède en mélangeant avec les mains jusqu’à obtenir une pâte souple et non collante. Laissez reposer 5 min. Formation des galettes : Divisez la pâte en 4 portions et formez des boules. Aplatissez-les pour obtenir des galettes épaisses d’environ 1 cm. Cuisson : Faites chauffer une poêle avec un peu d’huile à feu moyen. Faites cuire les arepas 5 min de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes. Garniture et service : Coupez les arepas en deux et garnissez-les avec du fromage, des haricots, du poulet ou des légumes. Note(s) Les arepas sont naturellement sans gluten et très économiques ! Vous pouvez les cuire au four à 180°C pendant 20 min pour une version plus légère. Parfaites pour recycler les restes et composer un repas nourrissant sans trop dépenser. Marre de jeter l’argent par les fenêtres ? Moi c’est Tiffany, j’aide les personnes à dépenser moins sur leur s courses. Si toi aussi tu veux économiser prends rdv avec moi ! https://youtu.be/7AlLeWmXIyw Des familles comme la tienne commencent déjà à économiser sur leurs courses. Pourquoi pas toi ?
Omelette aux pommes de terre
Omelette aux pommes de terre Ingrédients 2 pommes de terre (moyennes), épluchées et coupées en fines rondelles 1 oignon, émincé 4 œufs Sel et poivre au goût 1 pincée de paprika (optionnel) 2 c. à soupe d’huile d’olive Ustensils 1 poêle antiadhésive 1 spatule 1 saladier 1 fouet ou une fourchette 1 planche à découper 1 couteau Recette Préparation des ingrédients : Épluchez et coupez les pommes de terre en fines rondelles. Émincez l’oignon. Cuisson des pommes de terre : Faites chauffer l’huile d’olive dans la poêle. Ajoutez les rondelles de pommes de terre et faites-les revenir à feu moyen pendant 10 min jusqu’à ce qu’elles soient dorées et tendres. Incorporez l’oignon émincé et laissez cuire encore 3 min. Préparation des œufs : Pendant la cuisson, cassez les œufs dans un saladier. Ajoutez le sel, le poivre et le paprika. Battez le tout jusqu’à obtention d’un mélange homogène. Assemblage : Versez le mélange d’œufs sur les pommes de terre et oignons. Répartissez uniformément. Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 5 min jusqu’à ce que l’omelette soit bien prise. Service : Servez chaud, accompagné d’une salade verte ou de pain frais. Note(s) Pour une version plus gourmande, ajoutez du fromage râpé ou des herbes fraîches (persil ou ciboulette) avant de servir. Cette recette est parfaite pour utiliser des restes de pommes de terre cuites ! Un plat simple, nourrissant et parfait pour un repas économique sans prise de tête ! 💰✨ Marre de jeter l’argent par les fenêtres ? Moi c’est Tiffany, j’aide les personnes à dépenser moins sur leur s courses. Si toi aussi tu veux économiser prends rdv avec moi ! https://youtu.be/7AlLeWmXIyw Des familles comme la tienne commencent déjà à économiser sur leurs courses. Pourquoi pas toi ?
Ravioli al tartufo
Ravioli al tartufo Ingrédients 200g farine Ustensils 200g farine Recette Bla bla bla bla bla Note(s) 200g farine