Soupe de légumes express
Ingrédients
- 2 pommes de terre
- 2 carottes
- 1 oignon
- 1 litre d’eau
- 1 cube de bouillon
- Sel, poivre
Ustensils
- Casserole
- Mixeur plongeant
Recette
- Épluche et coupe les légumes en morceaux.
- Fais-les cuire dans une casserole avec l’eau et le cube de bouillon pendant 15 minutes.
- Mixe la soupe jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Assaisonne et sers chaud.
Note(s)
- Ajoute une touche de crème ou du fromage râpé pour plus d’onctuosité.
- Accompagne avec du pain grillé pour un repas complet.
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