Croquettes de pois chiches
Ingrédients
- 200 g de pois chiches en conserve
- 1 gousse d’ail
- ½ oignon
- 2 cuillères à soupe de farine
- Sel, poivre, épices au choix
Ustensils
- Mixeur
- Poêle
Recette
- Mixe les pois chiches avec l’ail, l’oignon et les épices.
- Forme des petites croquettes et farine-les légèrement.
- Fais-les revenir dans une poêle avec un peu d’huile jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Sers chaud avec une sauce au yaourt ou du pain pita.
Note(s)
- Ajoute du persil pour plus de fraîcheur.
- Parfait en accompagnement d’une salade.
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